Cipolle ripiene di Quinoa e Bulgur

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Quinoa & Bulgur con pomodori e olive 200 g - 4 cipolle medie - 2 cucchiai di pangrattato - 12 g di capperi sotto sale - origano secco q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b. - pepe q.b. PREPARAZIONE Sbucciate le cipolle e fatele bollire intere in acqua salata per circa 20 minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare. Pre-riscaldate il forno… Continua la lettura 

Tomino di capra al forno su quinoa e bulgur

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Quinoa & Bulgur con pomodori e olive 200 g - 2 tomini di latte di capra (circa 80 g cadauno) - 1 limone non trattato - 4 fette di pane - 2 cucchiai di semi di papavero - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva q.b. PREPARAZIONE Pre-riscaldate il forno a 180°C. Versate l’olio e i semi di papavero in due piccole ciotole.… Continua la lettura 

Farro alla mediterranea con polpo arrosto

INGREDIENTI -1 piatto pronto Farro alla mediterranea 200 g - 800 g di polpo verace bollito - 2 filetti di acciuga sott’olio - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva - 4 cucchiaini di origano essiccato - 1 pezzetto di zenzero fresco - sale q.b. PREPARAZIONE Accendete il forno a 170°C. Tagliate il polpo già bollito mantenendo interi i tentacoli e la restante parte a cubetti. In una… Continua la lettura 

Orzo e legumi avvolto da peperone al forno

INGREDIENTI -1 piatto pronto Orzo con legumi 200 g - 1 peperone giallo o rosso grande, circa 300 g - 2 filetti di acciuga sott’olio - 4 cucchiai di passata di pomodorino ciliegino - 1 mazzetto di erba cipollina - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b. - pepe q.b. PREPARAZIONE Accendete il forno a 170°C. Lavate e asciugate il peperone, lasciandolo intero. Ponetelo su una teglia… Continua la lettura 

Cous Cous con verdure, pollo e salsa di arancia

INGREDIENTI -1 piatto pronto Cous Cous con verdure e pollo 200 g - 2 arance non trattate - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva - 1 rametto di rosmarino - 20 g di mandorle a fette - fior di sale q.b. - pepe rosa in grani q.b. PREPARAZIONE Grattugiate la scorza di un’arancia e quindi spremete il suo succo. In un ciotola mescolate scorza e succo con… Continua la lettura 

Orzo Avena Grano con carote arrosto e humus di barbabietola

INGREDIENTI -1 piatto pronto Orzo Avena Grano con verdure 200 g - 300 g di carote piccole con gambo - 150 g di barbabietola cotta al vapore - 230 g di ceci bolliti - 2 spicchi di aglio - 2 rametti di alloro - 1 cucchiaio di miele - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva - 3 cucchiai di gomasio - 1 cucchiaino di semi di chia… Continua la lettura 

Cous Cous con verdure “sushi style”

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Cous Cous con verdure 200 g - 1 foglio di alga Nori per sushi (circa 5 g) - 20 g di germogli di soia - 100 g di tonno fresco abbattuto - 1 rametto di rosmarino - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - pepe rosa in grani q.b. PREPARAZIONE Pre-riscaldate il forno a 180°C.… Continua la lettura 

Orzo con verdure e involtini di fichi

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Orzo con verdure 200 g - 4 fichi - 100 g di prosciutto crudo - 2 spicchi di aglio - 1 rametto di rosmarino - olio q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - miele q.b. PREPARAZIONE Pre-riscaldate il forno a 180°C. Pre-riscaldate il forno a 180°C. Tagliate a metà i fichi e avvolgeteli con fettine di prosciutto crudo. Infilzate i fichi avvolti… Continua la lettura 

Pomodori ramati ripieni di quinoa e bulgur

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Quinoa & Bulgur con pomodori e olive 200 g - 4 pomodori ramati sodi e di dimensioni uguali (circa 150 g cadauno) - 2 cucchiai di pangrattato - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - 1 spicchio d’aglio a piacere - 8 g di capperi sotto sale - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b. PREPARAZIONE Pre-riscaldate il forno a 180°C. Lavate i… Continua la lettura 

Cous Cous con verdure al sapore di Grecia

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Cous Cous con verdure 200 g - 40 g di Feta greca - 12 foglie piccole di menta - 50 g di insalata songino - 20 g di pistacchi tostati e salati - olio extravergine di oliva q.b. PREPARAZIONE Sgusciate i pistacchi, sbucciateli e riduceteli in briciole grossolane con un mortaio. Sbriciolate la feta. Ponete il Cous Cous con verdure Saclà in un… Continua la lettura 

Poke di salmone su Orzo con verdure e avocado

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Orzo con verdure 200 g - 1 avocado - 100 g di salmone fresco abbattuto - 50 g di insalata songino - 1 limone - 1 peperoncino - semi di papavero q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b. - pepe q.b. PREPARAZIONE Assicuratevi che il salmone sia stato abbattuto e se avete dei dubbi congelate il pesce a -20°C per… Continua la lettura 

Orzo Avena Grano con verdure e mazzancolle

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Orzo Avena Grano con verdure 200 g - 8 mazzancolle - 1 spicchio di aglio - 2 rametti di salvia - 20 g di burro PREPARAZIONE Lavate e pulite le mazzancolle togliendo il carapace e il budellino nero. Preparate gli spiedini alternando una mazzancolla a una foglia di salvia. In una padella antiaderente sciogliete il burro a fuoco lento con uno spicchio di… Continua la lettura 

Farro alla mediterranea e burrata

Farro alla mediterranea e burrata

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Farro alla mediterranea 200 g - 125 g di burrata di bufala - 4 acciughe - 20 g di nocciole tostate - salvia PREPARAZIONE Suddividete il piatto pronto Saclà a base di farro, pomodori, olive nere e capperi sul fondo di quattro bicchierini da aperitivo. Tagliate la burrata in quattro e disponetela nei bicchierini al di sopra del farro. Pestate le nocciole con… Continua la lettura 

Cous Cous con verdure, pollo e frutta

Cous Cous con verdure, pollo e frutta

INGREDIENTI -1 piatto pronto Saclà Cous Cous con verdure e pollo 200 g - 1 mela - 1 pesca noce - 2 albicocche grandi - 1 limone - 2 cucchiai di soia - 3 cucchiai di miele - 1 rametto di rosmarino PREPARAZIONE Lavate la mela, la pesca e le albicocche. Tagliate la mela in quattro, eliminate il torsolo e preparartela in fette sottili. Tagliate la pesca in… Continua la lettura 

Orzo primavera

INGREDIENTI -1 Piatto Pronto Orzo con verdure Saclà - 50 gr Ortaggi freschi di stagione: broccoletti, asparagi - 3 0 4 Foglie di bieta - 2 Ciuffetti di finocchio - 1 cucchiaino di Pistilli di zafferano per guarnire - Sale q.b. - Olio EVO q.b. PREPARAZIONE Lavare e tagliare le verdure a pezzetti. Sbollentarle per 1 minuto in acqua bollente e trasferirle in una padella con un filo… Continua la lettura 

Insalata di Orzo con legumi, gorgonzola e noci caramallete

Orzo con legumi, gorgonzola e noci caramallete

INGREDIENTI -1 Piatto Pronto Orzo con legumi Saclà - 100g Gorgonzola piccante - 7 – 8 gherigli di noci - 1 cucchiaino di miele - Radicchio rosso - Sale q.b. - Olio EVO q.b. PREPARAZIONE Tagliare a cubetti la Gorgonzola piccante. Lavare e tagliare a striscioline il radicchio rosso. In una padella versare un cucchiaino di miele, unire le noci e tostare per qualche minuto. In un piatto… Continua la lettura 

Orzo Avena e Grano alla siciliana

Orzo, Avena e Grano

INGREDIENTI -1 Piatto Pronto Orzo, Avena e Grano con verdure Saclà - 1 cucchiaio di Uvetta sultanina - 1 cucchiaino di Marsala dolce - 10 Pinoli - 1 cucchiaino di Maionese alla curcuma - 3 0 4 Foglie di bieta - Erba cipollina qb - Sale q.b. - Olio EVO q.b. PREPARAZIONE Far rinvenire l’uvetta nel marsala e sgocciolarla bene. Unire il piatto pronto Saclà all’uvetta, ai pinoli… Continua la lettura 

Cous Cous con verdura, pollo e avocado

INGREDIENTI -1 Piatto Pronto Cous Cous con verdure e pollo Saclà - ½ avocado - 3 o 4 Pomodorini ciliegia - 1 cucchiaino di Aceto balsamico - Sale q.b. - Olio EVO q.b. PREPARAZIONE Sbucciare e tagliare l’avocado a fettine sottile. In un tegame unire un cucchiaino d’olio evo, i pomodorini ciliegia tagliati a metà e l’Aceto Balsamico e scottare per un minuto. Unire il cous cous con… Continua la lettura 

Fagottini di bresaola con carciofini

TEMPO DI PREPARAZIONE E DOSI 20 minuti per 4 persone INGREDIENTI - 150g di breasola a fette - 1 vasetto di Carciofi Tagliati Sottolì Saclà - 100g di ricotta fresca - 60g di mascarpone - 40g di pomodorini ciliegia - Basilico, timo, maggiorana - 1 cucchiaio di marsala - 1 mazzetto d'erba cipollina - olio extra vergine di oliva - noce moscata - insalatina mista - pepe nero… Continua la lettura 

Trofie al Pesto alla Genovese con Gamberi

Trofie al Pesto con gamberi

TEMPO DI PREPARAZIONE E DOSI 20 minuti per 4 persone INGREDIENTI - 400 g trofie (o linguine) - 250 g gamberoni - 2 monoporzioni di Pesto alla Genovese 4xMe Saclà - 1 peperoncino rosso, privato dei semi e taglaito fine - la buccia grattugiata di mezzo limone - 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva - Sale e pepe nero PREPARAZIONE Per preparare delle buone trofie al pesto… Continua la lettura 

Orzo, avena e grano con verdure – Ricette da 1 minuto

Ecco la nostra quinta videoricetta: ORZO, AVENA E GRANO CON VERDURE. Saclà lancia un originale piatto pronto a base di un inedito tris di cereali (orzo, avena e grano duro), insaporito con delle deliziose verdure. Un piatto perfetto da gustare tutto l’anno, sia nei giorni più freddi, che per la primavera e l’estate. Se non hai tempo per prepararlo puoi trovarlo a marchio Saclà nel banco frigo dei… Continua la lettura 

Quinoa e Bulgur – Ricette da 1 minuto

Ecco la nostra quarta videoricetta: QUINOA E BULGUR CON POMODORI E OLIVE. Un piatto sfizioso che sposa la tradizione andina della quinoa con quella orientale del bulgur. Il delizioso gusto Mediterraneo dei pomodori e delle olive rende questo piatto ideale per chi vuole gustare nuovi sapori dal mondo. Un piatto ricco di freschi sapori; da gustare caldo nei giorni freddi e deliziosamente fresco nella stagione estiva. Se non… Continua la lettura 

Farro alla Mediterranea – Ricette da 1 minuto

Guarda il video della nostra terza ricetta per preparare uno squisito FARRO ALLA MEDITERRANEA. Un piatto veloce e saporito che porta con sé i sapori mediterranei. Ideale per chi ama i sapori decisi. Hai solo un minuto per decidere cosa cucinare e come? Nessun problema: Saclà ha pensato a te. Se non hai tempo per prepararlo puoi trovarlo a marchio Saclà nel banco frigo dei migliori supermercati. PRATICO,… Continua la lettura 

Orzo con legumi – Ricette da 1 minuto

Hai solo un minuto per decidere cosa cucinare e come? Nessun problema: Saclà ha pensato a te. Saclà ha studiato e preparato per te delle gustose ed originali video-ricette tutte da assaporare. Guarda i video per scoprire tutti gli ingredienti e i consigli utili per preparare appetitose ricette in modo semplice e veloce. Ecco la nostra seconda ricetta: ORZO CON LEGUMI. Un piatto ricco di freschi sapori; da… Continua la lettura 

3 consigli tricolore per la tavola del 2 giugno

Un giorno di festa va celebrato come si deve a partire dalla tavola: vediamo come rendere appetitoso, fresco e tricolore il menu del 2 giugno. 1 - Bicchierini Tricolore Succo di pomodoro; Pesto Saclà; Formaggio fresco cremoso; Bicchierino da limoncino. PROCEDIMENTO: fare un sottile strato di pesto sul fondo del bicchiere; adagiare un secondo strato di formaggio fresco morbido con delicatezza così da lasciare gli strati ben delineati;… Continua la lettura 

Cous Cous con Verdure – Ricette da 1 minuto

Guarda il video della nostra terza ricetta per preparare uno squisito COUS COUS CON VERDURE. Un piatto veloce e saporito che porta con sé i sapori mediterranei. Ideale per chi ama i sapori decisi. Hai solo un minuto per decidere cosa cucinare e come? Nessun problema: Saclà ha pensato a te. Se non hai tempo per prepararlo puoi trovarlo a marchio Saclà nel banco frigo dei migliori supermercati.… Continua la lettura 

3 modi di rendere più gustosa e bella la tua festa degli innamorati : pomodori trafitti

Un'idea semplice ma d'effetto per la cena di San Valentino? Arricchisci i tuoi piatti con dei pomodorini trafitti dalla freccia di Cupido! OCCORRENTE:   Pomodori Datterini freschi; stuzzicadenti; cartoncino; colla vinilica. PROCEDIMENTO: prendere il cartoncino del vostro colore preferito e tagliare delle piccole sagome simili al piumaggio stilizzato di una freccia (noi avviamo voluto creare proprio l'effetto piuma ma potete anche più semplicemente lasciare lisci i due lati… Continua la lettura 

3 modi di rendere più gustosa e bella la tua festa degli innamorati : Tartine a cuore

Aperitivo di San Valentino lastminute a base di dolcissime tartine a cuore? Facilissimo! Ecco come. OCCORRENTE:   BRUSCHETTINA POMODORO E PEPERONCINO (l'abbiamo scelta perchè è rossa come il cuore e l'amore ma anche perchè un tocco di "piccante" a San Valentino...!) pane bianco o integrale tipo pan carrè; formaggio morbido in crema; 1 stampino a cuore oppure un coltello a punta a lama liscia.   PROCEDIMENTO: prendere una fetta di… Continua la lettura 

3 modi di rendere più gustosa e bella la tua festa degli innamorati : Carciofini a cuore

Stuzzichino di San Valentino lastminute? Facilissimo! Ecco come. OCCORRENTE: Cuori di Carciofo Saclà; vari ganci in fil di ferro (quelli che servono per chiudere il sacchetto del pane); una pentola con acqua per far bollire. PROCEDIMENTO: prendere due ganci ed arrotolarli tra loro da una sola parte; inserire un carciofino tra i due fili e ripetere l'operazione di chiusura sull'altro lato del carciofino; stringere bene solo una delle due… Continua la lettura 

COUS COUS: facile, veloce, buono!

Il cous cous è un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea, che viene preparato con semola di grano duro ridotta in grani finissimi unita a verdure o altri ingredienti. Questa sua natura semplice lo rende ideale per ogni momento della giornata, veloce da preparare e facilmente abbinabile con ogni tipo di cucina. Ecco per voi una ricetta semplice ma gustosa.  Tempo di preparazione: 60 minuti  Ingredienti per 4… Continua la lettura