COLLISIONI 2014 – HARVEST

Dal 18 al 21 luglio 2014  si svolgerà la sesta edizione di COLLISIONI – Harvest, il festival agri-rock di letteratura e musica che raduna da alcuni anni decine e decine di migliaia di spettatori provenienti dall’Italia e dall’estero a Barolo – mecca del vino italiano - nel magnifico paesaggio delle Langhe piemontesi, patrimonio UNESCO, palcoscenico naturale per ospitare nelle sue piazze incontri, lezioni, dibattiti con premi Nobel, scrittori,… Continua la lettura 

Fiori e Sapori

“Anche un solo fiore fa bene all’anima”: Donna Brown è stimata in tutto il mondo come cultrice del natural life style. Se non la conoscete e volete scoprirla iniziate da “Food and flowers”, edito da Electa. 208 pagine in cui l’autrice presenta per un intero anno ricchi menù di cinque portate, in cui frutta e verdura di stagione diventano sia l’ingrediente principale delle pietanze sia l’elemento decorativo di… Continua la lettura 

Lasagnetta Tricolore

   Tempo di preparazione: 60 minuti  Ingredienti per 6 persone: 180 g di farina 250 g di pomodori ciliegino 300 g di mozzarella 2 spicchi di aglio basilico origano olio extravergine d'oliva sale, pepe  Preparazione: Setacciate 60 g di farina a fontana sulla spianatoia, mettete al centro un pizzico di sale, un cucchiaino di olio e versate poco alla volta 3 cl di acqua tiepida, alla quale avrete… Continua la lettura 

Insalata leggera di Cereali e Pollo

Tempo di preparazione 30' Ingredienti per 6 persone Farro e grano CondiverdeRiso con Pollo Saclà Olive morate snocciolate Saclà Pomodorini rossi e verdi Aglio Erbette Olio Pancarrè Preparazione Tagliate i pomodorini rossi e verdi a metà e metteteli in una padella con l’aglio, le erbette e le olive morate snocciolate Saclà. Lessate il farro e il grano e aggiungeteli ai pomodorini insieme a un filo d’olio. Prendete una fetta di… Continua la lettura 

Saclà @ RiminiWellness 2014 – Food Well

Il benessere, anche a tavola. FOOD WELL, il nuovo format dedicato all’alimentazione della salute e dell'energia debutterà a RIMINIWELLNESS 2014 la grande kermesse di fitness, benessere e sport in programma a Rimini Fiera e sulla riviera dal 30 maggio al 2 giugno. A FOOD WELL incontri divulgativi sulla sana e corretta alimentazione, esposizione delle novità di prodotto, ricette studiate e presentate dai migliori chef, degustazioni guidate, approfondimenti scientifici… Continua la lettura