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Saclà e la cucina |
Saclà e il Museo del Gusto
Dalla volontà di sostenere e di tutelare i prodotti del proprio territorio, nasce la collaborazione tra Saclà e l’ARGAL, il Centro di valorizzazione e promozione del prodotto tipico, situato a Frossasco in provincia di Torino ed inaugurato il 20 Maggio 2006.
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| Museo del Gusto, Frossasco |
L’ARGAL racchiude in sé altre due importanti strutture: la Scuola Internazionale di Cucina (ICIF di Frossasco) e il Museo del Gusto, che danno vita a diverse attività che hanno come assoluto protagonista il cibo.
Il Museo del Gusto, ideato dall’Azienda del Turismo delle Montagne Olimpiche, con il Comune di Frossasco, la Comunità Montana Pinerolese Pedemontano, con il sostegno della Provincia di Torino e della Regione Piemonte, propone un viaggio ideale nella storia dell’alimentazione: dalla preistoria ai giorni nostri, con suggestioni attraverso la cucina tradizionale, contrapposta a quella contemporanea; itinerari alla conoscenza dei vari alimenti con informazioni sui principali cibi del mondo, le diete, sezioni dedicate al gusto nell’arte, nella musica, nel cinema, nella pubblicità.
Il Museo ha al suo interno spazi per laboratori didattici e sensoriali per la storia e la cultura del cibo e della tradizione del gusto; la Scuola Internazionale di cucina e le aule pratica e degustazione completano la visita del Museo.
I visitatori del Museo del Gusto, durante il loro viaggio alla scoperta della storia dell’alimentazione, avranno la possibilità di vedere un pannello che ripercorre il passato e il presente della Fratelli Saclà S.p.A. Alla fine della visita, tutti i piccoli ospiti riceveranno un piccolo ricettario con consigli preziosi ed originali per cucinare con i prodotti Saclà, mentre i più piccini potranno avere “Saclandia”, un libricino che narra la storia di Re Cetriolo e di Regina Cipollina
Per maggiori informazioni sull’attività del Museo del Gusto visitate www.museodelgusto.it.
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