Prodotti
L'ingrediente principale di questa antica ricetta è il basilico. Il basilico Saclà viene coltivato in Italia e viene raccolto con cura per preservare la tenerezza delle sue foglie e il suo caratteristico profumo intenso. Il nostro Pesto alla Genovese viene elaborato con l'aggiunta di Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP ed altri ingredienti selezionati con cura dai nostri chef. Per gustarlo al meglio, è preferibile salare poco l’acqua di cottura e utilizzarne una parte per diluire il condimento.
ENERGIA | 1570 kJ / 380 kcal |
GRASSI di cui acidi grassi SATURI |
36 g 5,0 g |
CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
8,0 g 3,5 g |
PROTEINE | 4,9 g |
SALE | 2,7 g |
peso netto 90 g
4 Persone
30 minuti
Difficoltà Facile
1 persona
40 minuti
Difficoltà Media
4 persone
40 minuti (+2.30 ore di lievitazione)
Difficoltà media
6 porzioni
45 minuti (+24h di riposo)
Difficoltà Media