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L'ingrediente principale di questa antica ricetta è il basilico. Il basilico Saclà viene coltivato in Italia e viene raccolto con cura per preservare la tenerezza delle sue foglie e il suo caratteristico profumo intenso. Il nostro Pesto alla Genovese viene elaborato con l'aggiunta di Parmigiano Reggiano DOP, pecorino ed altri ingredienti selezionati con cura dai nostri chef. Per gustarlo al meglio, è preferibile salare poco l’acqua di cottura e utilizzarne una parte per diluire il condimento.
ENERGIA | 1570 kJ / 380 kcal |
GRASSI di cui acidi grassi SATURI |
36 g 5,0 g |
CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
8,0 g 3,5 g |
PROTEINE | 4,9 g |
SALE | 2,7 g |
peso 2x90 g
4 persone
10 minuti + 3:10h di cottura
Difficoltà media
4 persone
20 minuti (+15 di cottura)
Difficoltà Facile
4 persone
20 minuti + 55 di cottura
Difficoltà bassa
4 persone
10 minuti
Difficoltà Facile