Saclà Italia |

Pagina in caricamento...

Calamarata con pesce spada, pomodorini e olive taggiasche

2 persone

30 minuti

Calamarata con pesce spada, pomodorini e olive taggiasche

Ingredienti:

Olive taggiasche Saclà
180 gr di calamarata
200 gr di pomodorini
400 gr di pesce spada fresco
Olio extra vergine di oliva q.b.
Basilico q.b.
Sale
Pepe

Vai al prodotto

Preparazione

Come prima cosa mettete sul fuoco una pentola piena di acqua con del sale e appena bolle buttate la pasta.
Togliete la pelle al pesce spada e tagliate a dadini.
Fate rosolare il pesce spada per 10 minuti in una padella antiaderente con un giro di olio evo , sale e pepe.
Scolate la pasta al dente e trasferitela nella padella con il pesce spada, aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a metà, le olive taggiasche un mestolo di acqua di cottura e fate risottare 2 minuti.
Servite con olio evo crudo e basilico fresco.

Prova anche queste ricette

Minestra fredda con pesto alla genovese

4 persone

15 minuti (+1h di cottura)

Difficoltà Facile

Vai alla ricetta

Linguine con zucchine grigliate, guanciale e pecorino

4 persone

30 minuti

Difficoltà Facile

Vai alla ricetta

Crocchette di ceci con maionese di riso

12 crocchette

20 minuti

Difficoltà Facile

Vai alla ricetta

Insalata con pecorino, funghi alla boscaiola, asparagi e rucola

4 Persone

35 minuti

Difficoltà Bassa

Vai alla ricetta