Lavate, asciugate e tagliate a bastoncini regolari le carote. Tagliate finemente le erbe aromatiche.
In una ciotola preparate l’intingolo con l’olio extra vergine di oliva, l’acqua, le erbe aromatiche, sale e pepe. Mescolate il tutto.
Adagiate le carote su una teglia ricoperta di carta forno, aggiungete l’aglio in camicia e versate sopra l’intingolo.
Fate cuocere in forno per circa 15 minuti. Sfornate e impiattate i bastoncini di carote a vostro piacimento prima di tuffarli nella Salsa alla greca Saclà.
Uno snack sano e goloso da abbinare ad una buona Birra Artigianale.
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