Saclà Italia |

Pagina in caricamento...

Sorbetto al profumo di basilico

6-10 porzioni

15 minuti (+4h riposo)

Sorbetto al profumo di basilico

Ingredienti:

250 ml succo di limone
500 ml acqua fredda
Scorza di un limone
300 g zucchero
20 g foglie di basilico
1 albume

Scopri il nostro basilico

Preparazione

In un contenitore scaldate l’acqua, lo zucchero, il succo di limone, il basilico e la scorza di un limone. Mescolate sciogliendo bene lo zucchero.
Fate riposare per un’ora in fresco.
Passate al setaccio e incorporate l’albume montato a neve.
Trasferite in un contenitore d’acciaio e mettere in freezer per alcune ore mescolando con una frusta di tanto in tanto fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Ci vorranno circa 4-5 ore.

Prova anche queste ricette

Vellutata di fagiolini cannellini con Carciofini Saclà, salvia fritta e chips di parmigiano

4 persone

25 min + 50 min di cottura

Difficoltà facile

Vai alla ricetta

Mini panettoni con pomodori secchi, stracchino e prosciutto crudo

2 persone

15 minuti

Difficoltà Facile

Vai alla ricetta

Pane indiano con pollo e guacamole

4 persone

35 minuti (+3h 30' di riposo)

Difficoltà Media

Vai alla ricetta

Canapé di pomodori secchi

4 Persone

10 minuti

Difficoltà Facile

Vai alla ricetta