Preparazione

• Pre-riscaldate il forno a 180°C.
• Versate l’olio e i semi di papavero in due piccole ciotole. Immergete il tomino prima nell’olio e poi nei semi, ripetendo l’operazione sui due lati.
• Adagiate i tomini in una teglia da forno ed infornate per circa 7 minuti, quindi passate in modalità grill per altri 3 minuti. Contemporaneamente fate tostare il pane.
• Nel frattempo in una padella scaldate il piatto pronto di quinoa e bulgur per tre minuti.
• Disponete sul fondo del piatto la quinoa e bulgur e adagiatevi sopra il tomino appena sfornato. Cospargete con una grattata di scorza di limone. Buon appetito!