Preparazione

• Tagliate il pane a fette di circa 1 cm di spessore e tostatele in forno o in una padella antiaderente. Quando le fette di pane saranno ben dorate, sfregate la superficie superiore con lo spicchio d’aglio.
• Ponete sulla fetta la burrata, quindi il pomodoro secco tagliato a pezzetti.
• Distribuite su ogni fetta un cucchiaino di pesto alla genovese 4xME Saclà, versate qualche goccia di olio extra vergine di oliva e guarnite con le foglioline di basilico fresco.
• Servite la bruschetta con un calice di Vermentino e… buon appetito!