Preparazione

• Cospargete le fette di tacchino con uno strato sottile di senape in grani e qualche goccia di olio EVO.
• In una padella ben calda cuocete le fette di tacchino circa 3 minuti per ogni lato.
• Condite la rucola con olio EVO, sale e qualche pomodoro secco tagliato a pezzetti.
• Togliete il tacchino dal fuoco e tagliatelo a strisce regolari.
• Componete il piatto versando sulle fette di tacchino il Pesto alla genovese Saclà e servite con l’insalata di rucola. Buon appetito!