Preparazione

• Da una pagnotta di pane raffermo ricavate 4 fette. In una padella bella calda riscaldate le fette di pane, 5-7 minuti per lato. Completate in forno con la funzione grill per 3 minuti per lato, così da rendere il pane croccante.
• In una ciotola tagliate i pomodorini ciliegino in 4 parti e conditeli con olio evo, origano e sale.
• A questo punto potete impiattare le bruschette. Sulla fetta di pane croccante aggiungi i pomodorini, qualche straccetto di stracciatella pugliese, un filetto di acciuga e i Carciofini Sfiziolì Saclà.