Preparazione

• Sciacquate e asciugate i ceci precotti.
• In una padella fate intiepidire i ceci con un filo di olio EVO.
• In una ciotola capiente create una salsa con 3/4 del vasetto di Pomodori Secchi Saclà e 4 cucchiai di yogurt greco.
• Tagliate in quattro parti i bocconcini di mozzarella e a striscioline regolari i restanti Pomodori Secchi Saclà.
• Unite alla salsa i ceci, la mozzarella e i pomodori secchi appena tagliati.
• Servite con un filo di olio EVO e qualche fogliolina di basilico fresco spezzettato. Buon appetito!