L'ingrediente principale di questa antica ricetta è il basilico. Il basilico Saclà viene coltivato in Italia e viene raccolto con cura per preservare la tenerezza delle sue foglie e il suo caratteristico profumo intenso. Il nostro Pesto alla Genovese viene elaborato con l'aggiunta di grana padano DOP, pecorino romano DOP ed altri ingredienti selezionati con cura dai nostri chef. Per gustarlo al meglio, è preferibile salare poco l’acqua di cottura e utilizzarne una parte per diluire il condimento.
| ENERGIA | kJ 1867 g/kcal 453g |
| GRASSI di cui acidi grassi SATURI |
45 g 6,4 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
6,6 g 3,5 g |
| PROTEINE | 4,9 g |
| SALE | 3,3 g |
peso netto 90 g
2 persone
15 minuti
Difficoltà Bassa
6-10 porzioni
15 minuti (+4h riposo)
Difficoltà Facile
2 persone
35 minuti
Difficoltà Facile
2 persone
15 minuti
Difficoltà Facile