La Salsa Verde, detta anche "Bagnèt Verd" in dialetto piemontese, è una salsa in cui vengono sapientemente tritati e miscelati il prezzemolo, il peperone rosso, i capperi, l’aglio e olio extra vergine di oliva. Questa salsa è ideale come contorno per accompagnare secondi piatti di carne, come i bolliti, e di formaggi, tra cui i tomini, ma anche come appetizer sopra ai crostini di pane.
| ENERGIA | 1578 kJ / 383 kcal |
| GRASSI di cui acidi grassi SATURI |
38,5 g 4,1 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
5,8 g 2,1 g |
| PROTEINE | 1,7 g |
| SALE | 1,5 g |
peso netto 190 g
6-10 porzioni
15 minuti (+4h riposo)
Difficoltà Facile
6 persone
30 minuti (+3h di lievitazione)
Difficoltà Facile
4 persone
15 minuti (+30min di riposo)
Difficoltà Facile
3 persone
20 minuti
Difficoltà Facile