Saclà Italia | Sandwich guacamole, uova strapazzate e pomodoro - Saclà Italia

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Sandwich guacamole, uova strapazzate e pomodoro

2 persone

10 minuti

Sandwich guacamole, uova strapazzate e pomodoro

Ingredienti:

  • Guacamole con avocado Saclà
  • 4 fette di pancarrè senza bordi
  • 2 uova
  • Pomodoro q.b
  • Valeriana q.b.
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

  • In una padella antiaderente fate scaldare un giro di olio evo.
  • Aggiungete le uova e con un mestolo strapazzatele, mescolate continuamente per 5 minuti e condite con sale e pepe.
  • Abbrustolite il pancarrè e componete il sandwich con uno strato di guacamole, pomodoro a fette, uova strapazzate, valeriana e chiudete con un’altra fetta di pancarrè.
  • Tagliate a metà e servite!

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