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Spiedini BBQ con verdure grigliate

3 persone

40 minuti

Spiedini BBQ con verdure grigliate

Ingredienti:

Verdure grigliate Saclà
400 gr di petto di pollo
250 gr di salsiccia
1/2 limone
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino
2 foglie di alloro
Olio evo
Sale
Pepe

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Preparazione

Tagliate il petto di pollo e la salsiccia in bocconcini tutti uguali.
Mettete i bocconcini in un recipiente con mezzo succo di un limone, alloro, rosmarino, aglio e olio evo.
Mescolate bene e fate riposare in frigo per mezz’ora.
Trascorso il tempo di riposo, componete gli spiedini alternando un pezzetto di carne alle Verdure grigliate Saclà.
Cottura al forno: posizionate gli spiedini su una leccarda rivestita da carta forno e fate cuocere per 20 minuti a 200° modalità ventilato.
Cottura alla griglia: fate cuocere gli spiedini sulla griglia rovente per 7/8 minuti per lato. Buon appetito!

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