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Spiedini BBQ con verdure grigliate

3 persone

40 minuti

Spiedini BBQ con verdure grigliate

Ingredienti:

  • Verdure grigliate Saclà
  • 400 gr di petto di pollo
  • 250 gr di salsiccia
  • 1/2 limone
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 foglie di alloro
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

  • Tagliate il petto di pollo e la salsiccia in bocconcini tutti uguali.
  • Mettete i bocconcini in un recipiente con mezzo succo di un limone, alloro, rosmarino, aglio e olio evo.
  • Mescolate bene e fate riposare in frigo per mezz’ora.
  • Trascorso il tempo di riposo, componete gli spiedini alternando un pezzetto di carne alle Verdure grigliate Saclà.
  • Cottura al forno: posizionate gli spiedini su una leccarda rivestita da carta forno e fate cuocere per 20 minuti a 200° modalità ventilato.
  • Cottura alla griglia: fate cuocere gli spiedini sulla griglia rovente per 7/8 minuti per lato. Buon appetito!

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