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FARRO ALLA MEDITERRANEA CON POLPO ARROSTO

4 Persone

20 minuti

Farro alla mediterranea con polpo arrosto

Ingredienti:

1 Piatto Pronto Farro alla mediterranea Saclà
800 g di polpo verace bollito
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di origano essiccato
1 pezzetto di zenzero fresco
Sale q.b.

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Preparazione

Tagliate il polpo già bollito mantenendo interi i tentacoli e la restante parte a cubetti.
In una ciotola preparate un intingolo con olio, origano e un pizzico di sale e spennellate il polpo. Scaldate una padella o una piastra e scottate per pochi minuti il polpo.
Dividete in quattro parti il piatto pronto di farro alla mediterranea, aggiungete il polpo, grattate lo zenzero fresco e buon appetito!

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