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FARRO ALLA MEDITERRANEA CON POLPO ARROSTO

4 Persone

20 minuti

Farro alla mediterranea con polpo arrosto

Ingredienti:

  • 1 Piatto Pronto Farro alla mediterranea Saclà
  • 800 g di polpo verace bollito
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiaini di origano essiccato
  • 1 pezzetto di zenzero fresco
  • Sale q.b.

Preparazione

  • Tagliate il polpo già bollito mantenendo interi i tentacoli e la restante parte a cubetti.
  • In una ciotola preparate un intingolo con olio, origano e un pizzico di sale e spennellate il polpo. Scaldate una padella o una piastra e scottate per pochi minuti il polpo.
  • Dividete in quattro parti il piatto pronto di farro alla mediterranea, aggiungete il polpo, grattate lo zenzero fresco e buon appetito!

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