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Friselle con pesto alla genovese senz’aglio, stracciatella e pinoli tostati

2 persone

20 minuti

Friselle con pesto alla genovese senz'aglio, stracciatella e pinoli tostati

Ingredienti:

1 confezione Pesto 4xME senza aglio Saclà
2 friselle
Stracciatella di burrata q.b
1 cucchiaio di pinoli
Basilico fresco
Olio extra vergine di oliva
Sale

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Preparazione

Bagnate solo la superficie delle friselle con l'acqua per ammorbidirle (la base deve rimanere croccante) e fate riposare 5 minuti.
Nel frattempo, in un padellino antiaderente fate tostare i pinoli per 2/3 minuti.
Prendete le friselle e condite con la stracciatella di burrata, pesto alla genovese, pinoli tostati e basilico fresco.
Servite con un filo di olio evo crudo. Buon Appetito!

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