Preparazione

• In una pentola capiente portate ad ebollizione circa 3 litri di acqua.
• Lavate, pulite e tagliate a tocchetti i fagiolini e le patate.
• Controllate il tempo di cottura sulla confezione di pasta utilizzata (in genere circa 10 minuti). Salate e tuffate la pasta e le patate.
• Dopo 5 minuti tuffate i fagiolini e lasciate cuocere per altri 5 minuti.
• Assaggiate le verdure e la pasta prima di scolare.
• Scolate, condite con il Pesto alla Genovese senza aglio Saclà, aggiungete un filo di olio EVO e guarnite con foglie di basilico fresco. Buon appetito!