Preparazione

• Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela ancora al dente conservando un bicchiere di acqua di cottura.
• Nel frattempo in una padella antiaderente saltate i gamberi nell’olio extra vergine con il peperoncino e la scorza di limone, per pochi minuti. Aggiustate a piacere con sale e pepe.
• Aggiungete la pasta e il pesto nella padella e saltate diluendo il condimento con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Impiattate e servite.