Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela ancora al dente conservando un bicchiere di acqua di cottura.
Nel frattempo in una padella antiaderente saltate i gamberi nell’olio extra vergine con il peperoncino e la scorza di limone, per pochi minuti. Aggiustate a piacere con sale e pepe.
Aggiungete la pasta e il pesto nella padella e saltate diluendo il condimento con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Impiattate e servite.
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